I tartufini colorati non possono mai mancare alle nostre feste! I miei figli ne vanno matti e non posso che assecondarli, anche perchè ci vuole un attimo a farli e soprattutto possono aiutarmi loro 🙂
Ecco la versione scelta per il My Little Pony Party di Angelica (3 anni), naturalmente decorati con confettini dai mille colori per richiamare il tema dell’arcobaleno!
Ingredienti (per circa 30 pezzi):
- 400 g di biscotti (tipo frollini)
- 140 g di mascarpone
- 140 g di crema di nocciole bianca
Tritare finemente i biscotti e mescolarli con mascarpone e crema di nocciole, fino ad ottenere un impasto omogeneo e modellabile.
Create delle palline della grandezza di una noce e poi fatele rotolare su un piatto con i confettini colorati, fino a ricoprirli interamente e ad ottenere un effetto arcobaleno 🙂
Fate riposare almeno un paio d’ore in frigorifero.
Se non consumati in giornata possono essere conservati in frigorifero un paio di giorni, oppure congelati.