Primi piatti

Gnocchi di peperoni con melanzana perlina

Ultimamente vado molto a rilento con le pubblicazioni delle ricette, ma ho tanto da creare, tanto da progettare e il blog non può che risentirne… Presto dovrò dare una nuova struttura al sito perché voglio che siano messe in primo piano anche tutte le mie creazioni, non solo le ricette:Leggi tutto

Gnocchi di zucca, farina di ceci e semola rimacinata con crema di robiola e nocciole tostate

In: food, Primi piatti

La ricetta sta praticamente nel titolo al post ;-P Era un po’ che non avevo il tempo di dedicarmi alla mia passione… gli gnocchi! Quindi oggi mi son tolta lo sfizio con questi gnocchi di zucca, resi speciali dalla farina di ceci e più rustici dalla semola rimacinata. Per meglioLeggi tutto

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Sono Paola e amo creare.

Ho lavorato per quasi 20 anni nel settore della formazione, occupandomi soprattutto di progettazione didattica ed elaborazioni di corsi, laboratori e percorsi didattici. Ho iniziato con la formazione per adulti, lavorando per molti anni presso scuole private e università, ma mi sono dedicata moltissimo anche ai bambini. Proprio con loro ho avuto modo di mettere alla prova sempre di più quella che è una caratteristica fondamentale del lavoro progettuale: la creatività.

Nel corso del tempo e grazie alle bellissime esperienze vissute, ricche di tantissima soddisfazione e gratificazioni, ho puntato sempre di più ad assecondare tutte le mie passioni, nessuna esclusa. Il lavoro nella didattica è stato un po’ messo in un angolo, in parte a causa del momento particolare vissuto dalle scuole e dalla mancanza della possibilità di organizzare uscite didattiche, in parte grazie alla mole di richieste di lavori e progetti creativi che ormai mi assorbono praticamente a tempo pieno.
Ma la passione resta e sono convinta che presto riprenderò anche con il resto delle mie attività!

Questo blog rappresenta quindi un contenitore di tutte le mie passioni, legate insieme con un fil rouge, il nastro di raso che dà il nome al blog e che prende spunto dal mio cognome.

Per contattarmi:

Facebook: Nastro di Raso
Mail: paola.raso@gmail.com
Instagram: nastrodiraso

Il mio cv in infografica

L’A.C. PerCorsi si è costituita il 19 novembre 2014 con l’obiettivo, tra gli altri, di progettare, organizzare, promuovere e diffondere iniziative educative, formative e ricreative volte allo sviluppo della socializzazione dei bambini, dei ragazzi e degli adulti e volte a favorire l’apprendimento, la libera espressione, l’autonomia organizzativa e la conoscenza del proprio territorio e delle proprie radici storiche.

L’A.C. PerCorsi si è distinta, in questi anni, per l’ampia proposta di corsi e laboratori didattici e per la capacità di realizzare una rete attiva di collaborazioni tra realtà professionali del territorio. Ha sperimentato e messo a punto un metodo di apprendimento basato sul “learning by doing” e sulla proposta di laboratori esperenziali che ha consentito di ottenere ottimi risultati anche con bambini molto piccoli e con difficoltà di apprendimento.